przepis na pieczone podudzia z kurczaka
Obiad,  Z mięsem

Podudzia z kurczaka pieczone z ryżem, pieczarkami i porem

Przepis na podudzia z kurczaka pieczone z ryżem, pieczarkami i porem jest w mojej rodzinie od kilku lat. Danie z gatunku tych kiedy nie chce ci się gotować lub masz ochotę przygotować posiłek na 2 dni.

Przepis na ten obiad jest bardzo prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych dlatego sprawdzi się dla osób nie lubiących gotowania, a chcących zaskoczyć swoich bliskich.  Ważne jest odpowiednie doprawienie dania, tutaj możecie popisać się waszą kreatywnością.

Podudzia z kurczaka pieczone z ryżem, pieczarkami i porem możecie również zabrać ze sobą na drugi dzień do pracy, szkoły lub na uczelnie jako luchbox. oddzielcie tylko wcześniej mięso od kości i pokrójcie je na mniejsze kawałki.

Podudzia z kurczaka pieczone z ryżem i pieczarkami

podudzia pieczone z kurczaka przepis
czas przygotowania: 1 godzina 20 minut
poziom trudności:  ●●○○
ilość porcji:
6
  .

Składniki

  • 6 podudzi z kurczaka
  • 300 g ryżu
  • 500 g pieczarek
  • 750 ml bulionu drobiowego
  • 1 por
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • sos sojowy
  • papryka słodka
  • papryka ostra

Sposób przygotowania

  1. W miseczce wymieszaj 2 łyżki oleju, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczkę ostrej papryki oraz sól i pieprz do smaku.
  2. Podudzia umyj, osusz i natrzyj wcześniej przygotowaną marynatą. Włóż je do lodówki.
  3. W między czasie podgrzej bulion. Dopraw go papryką słodką i ostrą według uznania.
  4. Pieczarki umyj i obierz, a następnie pokrój w plasterki.
  5. Pora umyj, odetnij liście i pokrój w krążki.
  6. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i wsyp pieczarki. Po 5 minutach dodaj pora. Lekko przesmaż, na al dente. Nie martw się, że są surowe ponieważ trafią jeszcze do piekarnika 🙂
  7. Na dno naczynia żaroodpornego wsyp ryż, na to wyłóż przesmażone warzywa oraz przyprawione podudzia. Całość zalej podgrzanym bulionem.
  8. Danie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz około 1h aż ryż będzie miękki, a podudzia upieczone

Smacznego!

1
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Lena Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Lena
Gość

apetycznie:)