ryż z groszkiem cukrowym
Obiad,  Uncategorized

Ryż z groszkiem cukrowym

Często spotykam się z opinią, że ziemniaki są najlepszym dodatkiem do obiadu bo ryż czy kasza są „takie jakieś suche”. Wiecie, ja z całego serca popieram naszą polską miłość do ziemniaków, bo sama je uwielbiam. Tak samo jak uwielbiam ziemniaki to lubię również urozmaicenie obiadów i udowadniane ludziom, że się da i tak oto powstał przepis na ryż z groszkiem cukrowym.

Ryż został ugotowany w bulionie na pół sypko. Następnie dodałam do niego groszek cukrowy oraz  podprażony słonecznik. Dzięki wykorzystaniu bulionu do gotowania ryżu, całości nie trzeba w ogóle doprawiać.

Groszek cukrowy to jedyna odmiana groszku, którą można jeść razem ze skórką. Delikatnie cukrowy smak świetnie współgra z  ryżem i prażonym słonecznikiem.


Wskazówki


Ryż z groszkiem cukrowym

ryż z groszkiem cukrowym

czas przygotowania: 30 minut
poziom trudności: ●●○○
ilość porcji: 4

Składniki

    • 1 szklanka ryżu
    • 3 szklanki bulionu
    • 250 g groszku cukrowego
    • 4 łyżki słonecznika

Sposób przygotowania

1. Bulion zagotuj.

2. Do gotującego się bulionu wsyp ryż, a następnie całość gotuj na małym ogniu, pod przykryciem często mieszając. Gotuj do momentu aż ryż wchłonie całą wodę.

3. Groszek cukrowy umyj i pokrój na 3 części.

4. Rozgrzej patelnię teflonową bez tłuszczu i wsyp pokrojony groszek. Całość smaż na dużym ogniu około 3 minut.  Po usmażeniu groszek przełóż do garnka z ugotowanym ryżem.

5. Ponownie rozgrzej patelnie teflonową bez tłuszczu i wsyp słonecznik, następnie praż go na mały ogniu, często mieszając do momentu aż się przyrumieni. Słonecznik po uprażeniu przełóż do garnka z ryżem i groszkiem, a następnie całość wymieszaj.

Smacznego!

ryż z groszkiem cukrowym

Znacie groszek cukrowy? W jakiej postaci go najczęściej jecie?

 

Dołącz do pasjonatów gotowania – grupa na FB Strefa gotowania i pieczenia

Obserwuj @kulinarnamapa na IG

Subscribe
Powiadom o
guest
13 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Katarzyna Zaród

wygląda zdrowo i pysznie 🙂

Monika

A ja wolę ryż zamiast ziemniaków. 😀

Magda

Bardzo fajny pomysł, smacznie i zdrowo 🙂

Monika

Ryż bardzo lubię i często zastępuje nim ziemniaki. Danie wygląda bardzo apetycznie, groszek znam, aczkolwiek dawno nie jadłam. 🙂

Dorota

Alez to apetycznie wygląda

Di bloguje

Pyszna propozycja.

Pełnia Smaków

Prosto i pysznie 🙂

Niebieska Niezapominajka

Groszek znam głównie jako dodatek do sałatek 😀

Natalia20041989

Świetny dodatek do obiadu☺

Klaudia

właśnie uświadomiłam sobie błąd, jak ostatnio kupowałam groszek do sałatki. W przepisie był cukrowy, a ja kupiłam zwykły, bo nie wiedziałam, że jest jakaś róznica 😀

Słodko Słodka

Nie jadłam nigdy groszku cukrowego,świetny dodatek do obiadu.

Di bloguje

Wygląda zachęcająco!

Nadia

fajne danie, mąż kupił dużo ryżu to super, że akurat jest smaczny przepis:-)