ryż na mleku z kardamonem
Desery,  Śniadania

Ryż na mleku z kardamonem

Dzisiaj coś dla fanów słodkich śniadań i mlecznych deserów – ryż na mleku z kardamonem. Mimo, że danie nie wydaje się skomplikowane to trzeba poświęcić trochę czasu na mieszanie w garnku. Jeżeli kiedykolwiek robiliście risotto to wiecie o czym mówię. Stopniowo uzupełnianie płynów i ciągłe mieszanie łyżką to gwarancja pysznego i kremowego ryżu.

Ryż na mleku doprawiłam kardamonem. Uwielbiam tą przyprawę w szczególnie jesienne dni. Obok cynamonu w okresie jesienno – zimowym obowiązkowo musi znaleźć się w mojej szafce.

Jako dietetyk zachęcam również do dorzucenia kilku owoców. Zarówno ze względów zdrowotnych i smakowych. Ja postawiłam na borówki, ale owoce możecie dowolnie wymieniać według własnych upodobań


Wskazówki

  • Jeżeli po dolaniu sporej ilości płynów stwierdzisz, że ryż jest zbyt twardy to przygotuj kąpiel wodną. Do większego garnka od tego w którym gotowałeś ryż wlej wodę. Następnie umieść w nim garnek z ryżem przykryty pokrywką. Postaw na ogniu i podgrzewaj do miękkości pamiętając o tym aby często go mieszać.

Ryż na mleku z kardamonem

ryż na mleku z kardamonem

czas przygotowania: 40 minut
poziom trudności: ●●●○
ilość porcji: 4 porcje

Składniki

    • 1 szklanka ryżu
    • 3 szklanki mleka
    • 2 łyżki ksylitolu
    • 1 płaska łyżeczka kardamonu
    • Borówki do dekoracji

Sposób przygotowania

1.Do garnka wsyp ryż i wlej jedną szklankę mleka. Całość gotuj na małym ogniu. Gdy ryż pochłonie, znaczną ilość mleka to dolej kolejną porcje (ok. 1/3 szklanki). Kontynuuj do momentu aż wykorzystasz całość mleka.

2. Jeżeli ryż nadal jest twardy możesz dolać więcej mleka lub wody niż jest to napisane w przepisie. Jeżeli mimo to, ryż wciąż jest niedogotowany to spójrz do wskazówek nad przepisem.

3. Pod koniec gotowania ryżu dodaj kardamon oraz ksylitol.

4. Ugotowany ryż wyłóż do miseczek i udekoruj borówkami.

Smacznego!

ryż na mleku z kardamonem

Dołącz do pasjonatów gotowania – grupa na FB Strefa gotowania i pieczenia

Obserwuj @kulinarnamapa na IG

6
Dodaj komentarz

avatar
6 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
Słodko SłodkaUlaMagdaAgataBeautifulduty.pl Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Iwona
Gość

Dobre, proste danie, a dodatek kardamonu sprawia, że staje się niecodzienne 🙂

Beautifulduty.pl
Gość

o to wygląda mega smakowicie !

Agata
Gość

Uwielbiam takie sniadanka na słodko ale teraz niestety rzadko takie jadam 🙁

Magda
Gość

Dla mnie to trochę powrót do smaków z dzieciństwa, lubiłam taki ryż z tartymi jabłkami i cynamonem, z kardamonem też na pewno by mi smakował 🙂

Ula
Gość

Ciekawe, z pewnością wypróbuję

Słodko Słodka
Gość

Pyszna wersja z kardamonem,muszę kiedyś tak zrobić 🙂