• szaszłyki owocowe

    Szaszłyki owocowe

    Szaszłyki owocowe to świetna przekąska w letnie dni. Mogą stanowić atrakcyjny owocowy deser zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Sprawdzą się również jako orzeźwiająca przekąska podczas letnich przyjęć. Można przyrządzić je na mnóstwo sposobów w zależności od tego jakie owoce lubimy. U mnie są to truskawki, maliny oraz kiwi, których słodki smak owoców przełamałam poprzez dodanie kulek z sera mozzarella. Szaszłyki owocowe warto wprowadzić do swojego letniego menu. Wtedy mamy dostęp do wielu sezonowych owoców, które są najlepsze właśnie letnią porą. Szaszłyki owocowe z mozzarellą czas przygotowania: 30 minut poziom trudności:  ●○○○ ilość porcji: 15 Wskazówki Owoce jagodowe np. truskawki należy płukać na sitach po przez zanurzenie w wodzie lub…

  • pyszna pasta z soczewicy

    Pasta z soczewicy i pieczonej papryki

    W poprzednim poście podałam wam przepis na pastę z ciecierzycy z suszonymi pomidorami. Drugą moją propozycją na jesienne śniadania jest pasta z soczewicy i pieczonej papryki. Ma ona tą przewagę nad tą z ciecierzycy, że nie musicie moczyć wcześniej nasion, więc możecie ją przygotować w każdej chwili. Oprócz typowych rozgrzewających przypraw na jesienne wieczory takie jak pieprz cayenne i imbir dodałam do niej cząber. Pasuj on do wszystkich strączkowych nie tylko ze względu na walory smakowe, ale i zdrowotne. Cząber bowiem pomaga w trawieniu strączków, które dla wielu ludzi mogą być ciężkostrawne Pasta z soczewicy i pieczonej papryki czas przygotowania: 40 minut poziom trudności: ●●○○○ ilość porcji: salaterka . Składniki…

  • faszerowana cukinia soczewicą

    Wegetariańska cukinia faszerowana soczewicą

    Zapraszam was dzisiaj na danie bezmięsne z wykorzystaniem cukinii, często nazywaną również kabaczkiem. Warzywo to aktualnie jest bardzo tanie, a to dlatego, że jest teraz na nie sezon, a ja jestem zwolenniczką jedzenia warzyw sezonowych i korzystanie z nich póki są. Jedzenie sezonowych warzyw i owoców nie tylko korzystnie wpłynie na stan naszego portfela, ale również na nasze kubki smakowe, gdyż w sezonie dane warzywo jest najbardziej dojrzałe, świeże, a co za tym idzie smaczne. Wtedy również zawierają one najwięcej witamin. Cukinia to odmiana dyni. Dynia to warzywo pochodzące z Ameryki Środkowej, jednak cukinie wyhodowano po raz pierwszy w XIX wieku we Włoszech. Od dyni zresztą pochodzi jej włoska nazwa…

  • Kotlety z jajek

    Pogoda ostatnio dopisuje. Aż za bardzo.Wskazówka termometru sięga coraz wyżej, a wszystkie okna pootwierane w domu nie pomagają w ochłodzeniu się. Nie wiem jak wy, ale ja przez te upały nie mam kompletnie apetytu. Jedyne co mogłabym jeść to lody i owoce, więc staram się wymyślać takie potrawy, które są lekkie i nie wymagają stania w kuchni. Jedną z takich potraw są kotlety z jajka. Są one delikatne w smaku, nie są ciężkostrawne, a ich przygotowanie nie jest pracochłonne. Dodajcie do tego młode ziemniaczki, surówkę ze świeżych warzyw i letni obiad gotowy. Możecie również podać je z maślanką i kefirem, to połączenie jest równie smaczne. Kotlety z jajek możecie przygotować…