• szaszłyki owocowe

    Szaszłyki owocowe

    Szaszłyki owocowe to świetna przekąska w letnie dni. Mogą stanowić atrakcyjny owocowy deser zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Sprawdzą się również jako orzeźwiająca przekąska podczas letnich przyjęć. Można przyrządzić je na mnóstwo sposobów w zależności od tego jakie owoce lubimy. U mnie są to truskawki, maliny oraz kiwi, których słodki smak owoców przełamałam poprzez dodanie kulek z sera mozzarella. Szaszłyki owocowe warto wprowadzić do swojego letniego menu. Wtedy mamy dostęp do wielu sezonowych owoców, które są najlepsze właśnie letnią porą. Wskazówki Owoce jagodowe np. truskawki należy płukać na sitach po przez zanurzenie w wodzie lub pod lekkim strumieniem wody. Płukanie ich pod zbyt gwałtownym strumieniem może spowodować uszkodzenie owoców…

  • Wegański deser czekoladowy z kaszy jaglanej z nutką egzotyki

    Tytuł dzisiejszego posta brzmi jak deser z najwyższej pułki, jak deser rodem z programu Master Chef i coś w tym jest. Nie jest to zwykły deser. Jest on zdrowy, nie zawiera cukru i sądzę, że osobą które nie przepadają za czekoladą zasmakuje. Niestety może on się wydawać mdły dla osób które uwielbiają słodkie…… no cóż wtedy zostaje jedynie dosłodzenie (ale obiecajcie, że za nim to zrobicie spróbujcie zjeść wersję bez cukru). Wskazówki Roztapianie czekolady nie jest filozofią, ale trzeba pamiętać o kilku rzeczach (przypomniałam sobie siebie stawiającą pierwsze kroki w kuchni. Miałam  może 12 lat kiedy chciałam roztopić czekoladę i po prostu wrzuciłam ją do garnka i zaczęłam podgrzewać….chyba nie…