• Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

    Krem z dyni z mleczkiem kokosowym

    Przepis na krem dyni już swego czasu pojawił się na blogu. Dzisiaj mam dla was ulepszoną wersję, a mianowicie jest to zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym. Do jej przygotowania potrzebujecie puree z dynii z poprzedniego wpisu. Krem z dyni to obowiązkowy element mojego jesiennego jadłospisu. Pyszny, syty krem z intensywnymi przyprawami takimi jak chili oraz imbir rozgrzeje każdego w chłodne jesienne dni. Przygotowując każdą zupę krem, nie tylko z dyni dodaje do niej 1-2 ziemniaki. Skrobia w nich zawarta zagęszcza zupę. Do zup z dyni lubię dodawać również marchew, której słodki smak idealnie komponuje się z dynią. Jeśli chodzi o dodatki z którymi można serwować krem z dyni…

  • Puree z dyni

    Puree z dyni

    Dynie ewidentnie opanowała wszystkie kulinarne blogi i konta na instagramie. Nie pozostając w tyle dołączam do tego jesiennego, dyniowego szału. Zacznijmy od podstaw – puree z dyni, które jest niezbędne do większości potraw z dyni.   Dlaczego warto przygotować puree z dyni? Jeśli chcemy przygotować danie z dynie, musimy się z nią trochę pobawić. Trzeba ją pokroić, obrać, wydrążyć. Zajmuje to trochę czasu na którego nadmiar niestety większość z nas nie cierpi. Dodatkowo dynie zwłaszcza te zwyczajne są stosunkowo duże co wiążę się z dużą ilością miąższu. O ile nie jest to problem wtedy gdy mamy dużą rodzinę to w przypadku przygotowaniu obiadu dla jednej lub dwóch osób już tak.…

  • zupa krem z dynii

    Zupa krem z dyni

    Mamy początek październik i sezon na dynie trwa. Najpopularniejszym daniem z dyni jest zupa i właśnie na nią ma dla was przepis. Nie przedłużając zaczynajmy. Wskazówki Aby obrać dynie przekrój ją na pół, a potem każdą z tych połówek jeszcze raz na pół. Każdą ćwiartkę wydrąż a następnie obierz przy pomocy obieraczki. Zupa krem z dynii czas przygotowania: 15 minut poziom trudności:  ●●●○ ilość porcji: 8 Składniki: 1 kg dyni 150 g marchewki 300 g ziemniaków 4 łyżki śmietany sól pieprz słodka papryka ewentualnie chilli Sposób przygotowania 1. Obieramy dynię, a następnie kroimy ją w dużą kostkę. 2. Obieramy marchewkę i kroimy ją w plastry. 3. Obieramy ziemniaki i kroimy…