• makaron penne z warzywami

    Makaron penne z warzywami

    Poniżej prezentuje wam przepis na makaron penne z warzywami, który przyprawiłam świeżymi ziołami. Podczas tegorocznego lata doceniłam to jaki wspaniały aromat i smak nadają potrawą świeże zioła. Dotychczas stosowałam głównie suszone, które są dobrym rozwiązaniem podczas zimy lub gdy nie mamy dostępu do świeżych i trochę żałuje, że prędzej nie zainteresowała się nimi, bo czuć zdecydowaną różnicę w smaku i aromacie. To jest moje kulinarne odkrycie tego lata. Rozwodzę się nad tymi ziołami, ale głównym bohaterem tej potrawy jest makaron. Dokładnie makaron penne z warzywami. Danie, które możecie zaserwować zarówno na obiad czy kolacje na ciepło. Możecie je również zapakować do pudełka na lunch do pracy. Makaron penne z warzywami…

  • tabbouleh sałatka libańska

    Tabbouleh

    Dzisiaj przepis na szybkie danie, które często zabieram ze sobą jako lunchbox gdy nie mam możliwości zjedzenia obiadu. Jest to libańska sałatka tabbouleh. Podstawę stanowi kasza bulgur która pojawiła się już w poprzednim wpisie. Co prawda ja zmodyfikowałam ją nieco do swoich kubków smakowych  (nie znoszę świeżych pomidorów 🙂 ), więc uprzedzam o tym fakcie wszystkich obrońców oryginalnych przepisów (co jest w sumie słuszne). Przepis podam na oryginalną wersję i z moimi uwagami. Wskazówki Jeżeli  kasza po wchłonięciu wody nadal jest twarda to przykryj garnek dokładnie przykrywką na co najmniej 15 minut. Możesz również taki garnek włożyć do większego wypełnionego wodą i gotować w kąpieli wodnej do momentu aż produkt…

  • Pasta z czerwonej fasoli

    Pasta z czerwonej fasoli

    Dzisiaj mam dla was przepis na prostą pastę z fasoli. Do jej przyrządzenia oprócz przypraw wystarczą wam zaledwie dwa składniki. Czerwona fasola z puszki i do smaku cebula. Pasta z fasoli parę razy przewinęła mi się gdy przeglądałam internet i kilka razy miałam ochotę ją przyrządzić, ale dopiero niedawno w końcu się za to wzięłam. Nie korzystałam z żadnego konkretnego przepisu, po prostu zmiksowałam fasolę z cebulą, dodałam parę przypraw i stwierdziłam, że w takiej postaci smakuje całkiem nieźle i nie kombinowałam już z innymi dodatkami. Pasta ta świetnie smakuje z grzankami. Sprawdzi się również jako smaczny dip do słonych przekąsek lub surowych warzyw na imprezach. Pasta z czerwonej fasoli…

  • Sałatka z kaszy jaglanej i jajka

    Nie znam osoby, która nie lubiłaby sałatek. Są obowiązkowym element na każdym przyjęciu i chętnie jedzone przez gości. Osobiście bardzo lubię jeść sałatki w ramach kolacji stąd powstała ta poniżej. Nie miałam ochoty na zwykłe kanapki, przejrzałam co jest w domu w lodówce i w szafkach wszystko razem wymieszałam i gotowe. Jest to moja pierwsza sałatka na bazie kaszy i sądzę, że nie ostatnia. W moim przypisie wykorzystałam produkty, które większość z was pewnie ma w domu, a nawet jeżeli nie to bez problemu dostaniecie je w każdym sklepie. Sos, który przygotowałam jest na bazie majonezu i jogurtu, dzięki czemu sałatka będzie smakować zarówno osobą lubiących tradycyjne smaki jak tym,…

  • kolacja z frankfurtek

    Danie z patelni z frankfurterkami i pomidorami w puszce

    Dzisiaj mam dla was jednogarnkowe (a może jednopatelniowe?) rozgrzewające danie, idealne na jesień i zimę. Podane razem z pieczywem sprawdzi się na kolację, a jeżeli ugotujemy makaron z powodzeniem można je zaserwować na obiad. Potrawa ta idealnie sprawdzi się dla studentów, którym zależy na czasie. Oprócz frankfurterek możecie wykorzystać kiełbasę śląską, parówki i co tam chcecie. Danie w smaku przypomina leczo, ale jest mniej czasochłonne i zawiera mniej składników co nie oznacza, że nie jest tak samo smaczne. Danie z patelni z frankfurterkami i pomidorami w puszce czas przygotowania: 30 minut poziom trudności:  ●●○○ ilość porcji: 3 Składniki 8 frankfurterek 100 g cebuli 300 g papryki czerwonej 400 g pomidorów…

  • Borówkowy farsz do naleśników

    Jestem w trakcie sesji, nie mam czasu na gotowanie. Rządzą kanapki i potrawy typu „wsyp wszystko do jednego garnka”.  Na dysku zalegał mi przepis na twaróg z borówkami. Nie jest to nic odkrywczego. Stanowi raczej inspiracje na nadzienie do naleśników. Jeżeli jesteście fanami naleśników na słodko z twarogiem to przepis dla was. Przepis na ciasto naleśnikowe znajdziecie tutaj  Borówkowy farsz do naleśnikow Składniki: 300 g sera twarogowego 50 g śmietanki 18% 120 g borówek 5 łyżek cukru (jeżeli wolicie bardziej słodkie to dodajcie więcej, cukier możecie również zastąpić miodem) Sposób wykonania Umyj borówki i wsyp do miski. Dodaj pozostałe składniki i wszystko zblenduj. Gotowe 🙂 Jak mówiłam nic odkrywczego, ale…