• przepis na makaron penne z warzywami

    Makaron penne z warzywami

    Poniżej prezentuje wam przepis na makaron penne z warzywami, który przyprawiłam świeżymi ziołami. Podczas tegorocznego lata doceniłam to jaki wspaniały aromat i smak nadają potrawą świeże zioła. Dotychczas stosowałam głównie suszone, które są dobrym rozwiązaniem podczas zimy lub gdy nie mamy dostępu do świeżych i trochę żałuje, że prędzej nie zainteresowała się nimi, bo czuć zdecydowaną różnicę w smaku i aromacie. To jest moje kulinarne odkrycie tego lata. Rozwodzę się nad tymi ziołami, ale głównym bohaterem tej potrawy jest makaron. Dokładnie makaron penne z warzywami. Danie, które możecie zaserwować zarówno na obiad czy kolacje na ciepło. Możecie je również zapakować do pudełka na lunch do pracy. Makaron penne z warzywami…

  • przepis na sałatkę, lunchbox z kaszy gryczanej

    Sałatka z kaszy gryczanej

    Dzisiaj przepis na sałatkę z kaszy gryczanej. Pierwszy przepis z gryką w roli głównej na blogu. Kasza gryczana tak jak kasza jaglana ma tyle samo zwolenników co przeciwników. Ja lubię kaszę gryczaną prażoną, ale wiem, że są osoby, które nie potrafią jej przełknąć. Warto wtedy  wypróbować kasze gryczaną białą, która jest delikatniejsza w smaku. Źródło białka w tej potrawie stanowi indyk. Przyprawiłam go majerankiem i kminem rzymskim, dzięki czemu świetnie komponuje się z intensywnym, specyficznym smakiem kaszy gryczanej. Sałatka z kaszy gryczanej czas przygotowania: 40 minut poziom trudności:  ●●○○ ilość porcji: 2 Wskazówki Brokuły należy gotować w dużej ilości wody bez przykrycia. Więcej informacji na ten temat znajdziecie tutaj Jeżeli…

  • przepis na obiad z kaszy kuskus

    Kasza kuskus z kurczakiem i papryką – szybki obiad

    Dzisiaj mam dla was przepis na obiad z kaszy kuskus i kurczaka. Jest to pomysł na szybkie i tanie danie. Możecie zapakować je w lunchbox jako obiad do pracy. Oprócz kaszy kuskus zawiera ono również paprykę i cebulę. Nie jest więc skomplikowane w przygotowaniu zarówno pod względem czasowym jak i pod względem dostępności produktów. Obiad z kaszy kuskus robi się praktycznie sam. Jedyne co musicie zrobić to przygotować półprodukty, a następnie wsadzić naczynie żaroodporne to pieca na 20-40 minut w zależności od możliwości waszego piekarnika. Idealnie więc sprawdzi się dla osób zapracowanych oraz jako szybki posiłek dla studenta. Obiad z kaszy kuskus z kurczakiem i papryką czas przygotowania: 15 minut…

  • przepis na tabbouleh

    Tabbouleh

    Dzisiaj przepis na szybkie danie, które często zabieram ze sobą jako lunchbox gdy nie mam możliwości zjedzenia obiadu. Jest to libańska sałatka tabbouleh. Podstawę stanowi kasza bulgur która pojawiła się już w poprzednim wpisie. Co prawda ja zmodyfikowałam ją nieco do swoich kubków smakowych  (nie znoszę świeżych pomidorów 🙂 ), więc uprzedzam o tym fakcie wszystkich obrońców oryginalnych przepisów (co jest w sumie słuszne). Przepis podam na oryginalną wersję i z moimi uwagami. Tabbouleh z kurczakiem soute czas przygotowania: 40 minut poziom trudności:  ●●○○ ilość porcji: 2 Wskazówki Jeżeli  kasza po wchłonięciu wody nadal jest twarda to przykryj garnek dokładnie przykrywką na co najmniej 15 minut. Możesz również taki garnek…

  • przepis na lunchbox z kaszą bulgur i soczewicą

    Lunchbox z kaszą bulgur i soczewicą

    Witam was w pierwszym wpisie w 2018 roku. Początek nowego roku to czas postanowień, często dotyczących kwestii diety i aktywności fizycznej. Wielu z nas z powodu pracy czy szkoły nie ma możliwości zjedzenia obiadu w domu i w biegu je batonika z pobliskiego sklepu po to aby tylko „wytrwać’ do końca dnia. Niestety w praktyce kończy się to tak, że za pół godziny jesteśmy ponownie głodni, a po powrocie do domu wieczorem jemy duże ilości pożywienia aby zaspokoić nasz głód, co nie jest racjonalne i mija się ze ideom zdrowego odżywiania i utrzymania wagi na odpowiednim poziomie. Jeżeli słowa „nowy rok, nowy/a ja” padły z twoich ust to ten przepis…

  • Kotlety z jajek

    Pogoda ostatnio dopisuje. Aż za bardzo.Wskazówka termometru sięga coraz wyżej, a wszystkie okna pootwierane w domu nie pomagają w ochłodzeniu się. Nie wiem jak wy, ale ja przez te upały nie mam kompletnie apetytu. Jedyne co mogłabym jeść to lody i owoce, więc staram się wymyślać takie potrawy, które są lekkie i nie wymagają stania w kuchni. Jedną z takich potraw są kotlety z jajka. Są one delikatne w smaku, nie są ciężkostrawne, a ich przygotowanie nie jest pracochłonne. Dodajcie do tego młode ziemniaczki, surówkę ze świeżych warzyw i letni obiad gotowy. Możecie również podać je z maślanką i kefirem, to połączenie jest równie smaczne. Kotlety z jajek możecie przygotować…

  • Wegański lunchbox z soczewicą oraz cukinią i marchewką

    Dzisiaj mam dla was przepis na łatwe i szybkie danie, które możecie przygotować zarówno na obiad oraz zabrać do pracy czy szkoły jako lunch. Jeżeli użyjecie do dania parowaru to jedyne co musicie zrobić do pokroić warzywa i reszta robi się sama 🙂 Bazę tego dania stanowi kasza z soczewicą, jeśli zaś chodzi o warzywa to możecie użyć dowolnych. Polecam jednak wypróbowanie cukinie i marchew. Cudowne połączenie, jeżeli już raz je spróbujecie, będziecie do niego często wracać. Nie przedłużając zapraszam do zapoznania się z przepisem Wskazówki Soczewicę solimy pod koniec gotowania ponieważ wcześniejsze solenie spowoduje stwardnienie ziaren. Kaszę możesz ugotować na parze razem z warzywami. Marchew należy gotować w małej…