• ryba w papilotach

    Ryba w papilotach

    Przedstawiam wam przepis na moją ulubioną pieczoną rybę czyli rybę w papilotach. Nie wiem jak to się stało, że go tu jeszcze nie ma, a wykonuje ją bardzo często. Ryba w papilotach to propozycja dla wszystkich fanów ryb i potraw pieczonych. Filety rybne pieczemy w papilotach zrobionych z papieru do pieczenia. Oprócz ryby do naszych „cukierków” dodajemy starte na tarce warzywa jarzynowe, zioła i cytrynę. Całość razem zwijamy i podczas pieczenia ryba nabiera aromatu i smaku dodanych przypraw i ziół. Do tej potrawy wiele osób dodaje również masło. Ja stawiam jednak na kuchnię śródziemnomorską i całość skrapiam delikatnie oliwą. Wskazówki Aby łatwiej obrać czosnek, należy przygnieść go szerszym bokiem noża.Wtedy…

  • kotlety z ryby

    Kotlety z ryby

    Kotlety rybne to świetna alternatywa dla tradycyjnie smażonych filetów rybnych. Są świetnym pomysłem na przemycenie ryby do jadłospisu osób, które jej nie lubią. Sprawdzą się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale można je również spożyć w ramach kolacji razem z sałatką warzywną. Ludzie dzielą się na dwie grupy. Na tych co uwielbiają zieleninę w potrawach i na tych, którzy jej nienawidzą. Ja należę do grupy pierwszej. Szczególnie lubię ją dodawać przygotowując potrawy rybne. Mój przepis na kotlety rybne zawiera spore jej ilości, ale ilość możecie zmodyfikować pod wasz gust. Kotlety rybne nie są czasochłonnym daniem do przygotowania, ale ich smażenie może sprawić trochę trudności osobom początkującym w kuchni stąd…