• pasta z soczewicy

    Pasta z soczewicy i pieczonej papryki

    W poprzednim poście podałam wam przepis na pastę z ciecierzycy z suszonymi pomidorami. Drugą moją propozycją na jesienne śniadania jest pasta z soczewicy i pieczonej papryki. Ma ona tą przewagę nad tą z ciecierzycy, że nie musicie moczyć wcześniej nasion, więc możecie ją przygotować w każdej chwili. Oprócz typowych rozgrzewających przypraw na jesienne wieczory takie jak pieprz cayenne i imbir dodałam do niej cząber. Pasuj on do wszystkich strączkowych nie tylko ze względu na walory smakowe, ale i zdrowotne. Cząber bowiem pomaga w trawieniu strączków, które dla wielu ludzi mogą być ciężkostrawne Pasta z soczewicy i pieczonej papryki czas przygotowania: 40 minut poziom trudności: ●●○○○ ilość porcji: salaterka . Składniki…

  • Wegański lunchbox z soczewicą oraz cukinią i marchewką

    Dzisiaj mam dla was przepis na łatwe i szybkie danie, które możecie przygotować zarówno na obiad oraz zabrać do pracy czy szkoły jako lunch. Jeżeli użyjecie do dania parowaru to jedyne co musicie zrobić do pokroić warzywa i reszta robi się sama 🙂 Bazę tego dania stanowi kasza z soczewicą, jeśli zaś chodzi o warzywa to możecie użyć dowolnych. Polecam jednak wypróbowanie cukinie i marchew. Cudowne połączenie, jeżeli już raz je spróbujecie, będziecie do niego często wracać. Nie przedłużając zapraszam do zapoznania się z przepisem Wskazówki Soczewicę solimy pod koniec gotowania ponieważ wcześniejsze solenie spowoduje stwardnienie ziaren. Kaszę możesz ugotować na parze razem z warzywami. Marchew należy gotować w małej…

  • Wegetariańskie kotlety z zielonej soczewicy i szpinaku

    Dzisiaj danie dla fanów kuchni roślinnej, ale nie tylko, myślę że fani mięsa również powinni spróbować tych kotletów, trochę urozmaicenia w życiu nikomu nie zaszkodziło. W życiu trzeba próbować nowych rzeczy aby nie popaść w rutynę i nie żałować niczego 🙂 Kotlety dzięki dodatkowi kaszy jęczmiennej mogą być samodzielnym daniem obiadowym, a dowolny dip jogurtowy podkreśli ich smak. Na początek kilka wskazówek, wiem że czasami mogą się one wydawać absurdalne, ale dla wielu osób, które dopiero uczą się gotować mogą być one przydatne. Wskazówki Aby łatwiej obrać czosnek, należy przygnieść go szerszym bokiem noża. Wtedy łupinka powinna zejść bez problemu.  Soczewicę solimy pod koniec gotowania ponieważ wcześniejsze solenie spowoduje stwardnienie…