Piersi z kurczaka w marynacie jogurtowej curry

Wskazówki

• Mięso najlepiej zamarynować 6-8 godzin przed upieczeniem.

Piersi z kurczaka w marynacie jogurtowej curry

czas przygotowania: 15 minut + 40 minut pieczenie
poziom trudności:  ●●○○
ilość porcji: 4

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• kubeczek dużego jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki curry
• pół łyżeczki soli
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• pół łyżeczki ostrej papryki
• 1/3 łyżeczki pieprzu
• 2 ząbki czosnku
• duża cebula

Sposób wykonania

1. Piersi z kurczaka myjemy, usuwamy błonki i przekrawamy wzdłuż na pół.
2. Do miski wlewamy jogurt i wsypujemy przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko razem mieszamy.
3. Piersi kurczaka obtaczamy dokładnie w marynacie jogurtowej i zostawiamy w lodówce na przynajmniej godzinę.
4. Myjemy, obieramy i kroimy cebulę w krążki
5. Wyjmujemy zamarynowanego kurczaka i przekładamy razem z pozostałą marynatą do naczynia żaroodpornego. Nie wierzch układamy pokrojoną cebulę.
6. Przykryte naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C na 30-40  minut.

Smacznego!