Placki z płatków owsianych

Śniadanie jest ważnym posiłkiem w ciągu dnia i nie powinniśmy go pomijać o czym wie każdy kto zdrowo się odżywia. Jeżeli kanapki już was nudzą, a owsianka wychodzi wam bokiem to skorzystajcie z tych przepysznych propozycji na placki z płatków owsianych.

Przepisów na wykorzystanie płatków owsianych na blogu już się kilka pojawiło i zapewne pojawi. Płatki owsiane to moje must have w szafce kuchennej i jeżeli na śniadanie nie spożywam kanapek to zapewne są to właśnie płatki. Staram się również aby moje posiłki były urozmaicone i każdego dnia jem coś innego, a płatki owsiane to produkt bardzo wdzięczny. Można je przygotować na wiele sposobów i nigdy się nie z nudzą. Jeden z tych sposobów są placki owsiane. Są one idealnym pomysłem na śniadaniem gdy mamy wolny poranek i nie musimy nigdzie się śpieszyć. Sprawdzą się również na podwieczorek. Możecie je w ramach tego posiłku zaserwować dzieciom zamiast batonika.

Przepis na placki owsiane jest prosty, bo na ich podstawową wersji potrzeba tylko trzech składników, ale oczywiście czym więcej różnych dodatków tym lepiej smakują.

PLACKI Z PŁATKÓW OWSIANYCH


Składniki

  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 370 g jogurtu naturalnego (duży kubeczek jogurtu)
  • 2 jajka
  • olej

Sposób przygotowania

  1. Do miski wrzuć płatki owsiane, jogurt naturalny, następnie wybij jajka i również je dodaj. Całość wymieszaj i odstaw na pół godziny. Jeżeli po tym czasie stwierdzisz, że masa jest zbyt rzadka to dodaj więcej płatków owsianych lub 1-2 łyżki mąki. 
  2. Rozgrzej olej na patelni.
  3. Na rozgrzany olej za pomocą łyżki nakładaj masę, tworząc małe placuszki. Smaż je na małym ogniu. Co jakiś czas podważaj za pomocą łopatki bok placków. Jeżeli zobaczysz, że są już zrumienione wtedy weź dwie łopatki do ręki. Jedną trzymaj pionowo tak aby dotykała jednego z boków placka, drugą wsuń pewnym ruchem pod placek. Łopatkę, którą trzymasz pionowo połóż płasko na wierzchu placka (dwie łopatki mają tworzyć tak jakby "kanapkę") odwróć placek na drugą stronę i ponownie połóż na patelnię. Smaż aż się przyrumieni .
Mam nadzieję, że mój opis obracania placków jest zrozumiałym. Wiem, że dla niektórych może on wydawać się śmieszny, ale przypomnijcie sobie wasze początki w kuchni kiedy obrócenie głupich naleśników czy placków ziemniaczanych graniczyło z cudem. Po to jest ten blog aby ułatwić wam sobie pracę w kuchni :)

DLA FANÓW SŁODKICH SMAKÓW


Placki z powyższego przepisu nie są słodkie. Trudno aby były skoro nie zawierają ani grama cukru. Większość z nas lubi słodki smak więc mam dla was dwie rady jak posłodzić takie placuszki aby były zdrowe i smaczne. Na pewno słyszeliście o tych sposobach wiele razy, ale dla zasady powtórzmy je tutaj.

Pierwszy sposób to dodanie do masy przed usmażeniem przejrzałych bananów, im bardziej czarny banany tym bardziej słodkie będą. Musicie rozgnieść je za pomocą widelca i dodać do masy. Jeżeli okaże się, że banany za bardzo rozwodnią wam masę to wtedy dodajcie więcej płatków owsianych lub 2-3 łyżki mąki razowej.

Drugi sposób to po prostu polanie placków miodem już po ich przygotowaniu. Oczywiście nikt nie zabrania wam aby skorzystać z tych dwóch sposobów na raz.

INSPIRACJE

Skoro wcześniej wspomniałam, że placki owsiane smakują świetnie razem z innymi dodatkami. Poniżej parę wariantów do wypróbowania.

(kliknij aby powiększyć)

Inne przepisy z płatkami owsianymi:

Komentarze

  1. Płatki uwielbiam, ale żeby robić z nich placki to bym nie pomyślała :) Kiedyś wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z płatków owsianych można wyczarować wiele smacznych rzeczy :D

      Usuń
  2. Ciekawa jestem smaku, bo placki uwielbiam w wielu postaciach :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Te placuszki wyglądają smacznie, ale ja musiałabym zamienić na coś innego jogurt naturalny, bo niestety nie mogę jeść nabiały. Płatki osiane lubię, więc mogłyby mi się spodobać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może jakiś wegański zamiennik jogurtu? Możesz również całkowicie zrezygnować z jogurtu i dać same jajka tylko więcej 3 albo 4. Oddzielić białko od żółtka i je ubić. Będą to bardziej małe omleciki, ale również smaczne :)

      Usuń
  4. Nigdy jeszcze takich nie robiłam, ale wyglądają smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja uwielbiam omlety zrobione z płatków owsianych (mielę je na mąkę) udekorowane dużą ilością owoców!

    Pozdrawiam i obserwuję :)
    egzemplarz.blogspot.com(klik)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdrowy, prosty przepis :)
    W wolnej chwili zapraszam do mnie: http://smilingshrimp.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam placki ale jakoś nie zawsze chcą ze mną współpracować na patelni ;P

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne, nigdy nie próbowałam robić placków z płatków owsianych :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie spróbuj, ciekawa alternatywa dla tradycyjnych racuchów.

      Usuń
  9. Takich placków nigdy nie robiłam. Ostatnio szykuję się na zrobienie batoników z płatkami owsianymi.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja wciąż szukam idealnego przepisu na batoniki z płatków owsianych :D

      Usuń
  10. Nie słyszałam wcześniej o takich plackach. Ale wyglądają naprawdę smakowicie! Powinnam kiedyś spróbować je przyrządzić. :)
    Pozdrawiam :D
    unambitious33.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja myślałam, że są dość popularne. Wyglądają i smakują smakowicie :D

      Usuń
  11. Świetny zamiennik właśnie batoników, z pewnością wypróbuje :) Zostaję na dłużej <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja uwielbiam ciasteczka owsiane, placuszków już dawno nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz