Podudzia z kurczaka pieczone z ryżem, pieczarkami i porem

podudzia pieczone z kurczaka przepis

Przepis na podudzia z kurczaka pieczone z ryżem, pieczarkami i porem jest w mojej rodzinie od kilku lat. Danie z gatunku tych kiedy nie chce ci się gotować lub masz ochotę przygotować posiłek na 2 dni.

Przepis na ten obiad jest bardzo prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a na pewno zasmakuje całej rodzinie. Ważne jest odpowiednie doprawienie dania i tutaj możecie popisać się waszą kreatywnością.

Podudzia z kurczaka pieczone z ryżem, pieczarkami i porem możecie również zabrać ze sobą na drugi dzień do pracy, szkoły lub na uczelnie jako luchbox. oddzielcie tylko wcześniej mięso od kości i pokrójcie je na mniejsze kawałki.

PODUDZIA Z KURCZAKA PIECZONE Z RYŻEM, PIECZARKAMI I POREM

podudzia pieczone z kurczaka przepis
czas przygotowania: 1 godzina 20 minut
poziom trudności: (łatwy)
ilość porcji: 6

Składniki

  • 6 podudzi z kurczaka
  • 300 g ryżu
  • 500 g pieczarek
  • 750 ml bulionu drobiowego
  • 1 por
  • olej
  • sól
  • pieprz 
  • sos sojowy
  • papryka słodka
  • papryka ostra

Sposób przygotowania

  1. W miseczce wymieszaj 2 łyżki oleju, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczkę ostrej papryki oraz sól i pieprz do smaku.
  2. Podudzia umyj, osusz i natrzyj wcześniej przygotowaną marynatą. Włóż je do lodówki.
  3. W między czasie podgrzej bulion. Dopraw go papryką słodką i ostrą według uznania.
  4. Pieczarki umyj i obierz, a następnie pokrój w plasterki. 
  5. Pora umyj, odetnij liście i pokrój w krążki.
  6. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i wsyp pieczarki. Po 5 minutach dodaj pora. Lekko przesmaż, na al dente. Nie martw się, że są surowe ponieważ trafią jeszcze do piekarnika :)
  7. Na dno naczynia żaroodpornego wsyp ryż, na to wyłóż przesmażone warzywa oraz przyprawione podudzia. Całość zalej podgrzanym bulionem.
  8. Danie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz około 1h aż ryż będzie miękki, a podudzia upieczone.  

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Kliknij tutaj ↓


https://www.facebook.com/kulinarnamapa/https://twitter.com/kulinarnamapahttps://pl.pinterest.com/kulinarnamapa/https://www.instagram.com/kulinarnamapa/





Komentarze

Prześlij komentarz