O mnie

Cześć, nazywam się Justyna

Bloga założyłam po ukończeniu szkoły gastronomicznej z myślą o kolekcjonowaniu moich przepisów. Jednak samo gotowanie to było za mało.

Chcąc poznać nie tylko jak powstają potrawy, ale jak wpływają na nasz organizm ukończyłam studia na kierunku dietetyka kliniczna na Śląskim Uniwersytecie Medycznym.

Tworzę i wyszukuję dla was przepisy łącząc zdobytą wiedzę w obu szkołach aby były smaczne i zdrowe. Zgodnie z zasadą 80/20 czyli dieta w 80% oparta na zdrowych, nieprzetworzonych produktach, a w 20% mieści się wszystko to na co masz ochotę 🙂

Aktualnie kończę studia magisterskie na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka. Od nie dawna czytam dla was etykiety produktów o których opinie znajdziecie w zakładce “Fit recenzje”. Staram się odpowiedzieć na pytanie czy dany produkt jest na pewno zdrowy, a pod kątem technologicznym oceniam zasadność użycia dodatków do żywności, które nie zawsze są złe!

Mam nadzieję, że zagościsz tutaj na dłużej!

E-mail: kulinarnamapablog@gmail.com

Instagram: @kulinarnamapa

FB: facebook.com/kulinarnamapa/